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3 jours à Montréal

4 septembre 2017

Mieux vaut tard que jamais, vous me connaissez bien maintenant.

Petit retour sur notre voyage en mai, où on a profité du deuxième trimestre de grossesse pour réaliser quelques destinations qui nous faisait rêver étant donné que l’organisation sera sans doute moins simple ensuite avec bébé Perle.

Je commence à l’envers puisque Montréal était notre dernière destination. L’occasion d’aller faire coucou à la famille, puisque nous avons la chance d’avoir une cousine sur place qui nous a gentiment hébergé chez elle ainsi que mener à la découverte de la ville aux cents clochers.
Cette ultime destination débutait bien mal puisque nous avons perdu une journée, suite à un soucis d’avion. En effet, nous devions arriver de nuit. Nous avions une première correspondance entre Cancun et Washington puis un petit vol entre Washington et Montréal.  Malheureusement, suite à notre atterrissage à Washington, l’avion a été heurté par un camion citerne. Ce qui nous a immobilisé de très longues heures sur le tarmac en attendant que les pompiers et la sécurité donnent leur feu vert pour rejoindre l’aéroport. Nous avons ainsi loupé notre correspondance…
Cet aéroport étant minuscule (Baltimore) et étant donné l’heure tardive, impossible d’enregistrer de nouveaux billets pour un autre vol. Nous avons ainsi été transféré dans un autre aéroport à Washington en bus. Un trajet d’une heure pour apprendre que nous n’aurons pas de vol avant le lendemain matin… Les aléas du direct !

Fort heureusement nous avons eu la chance d’avoir un temps superbe pendant notre petit séjour l’idéal pour traverser l’impressionnant cimetière de Notre Dame des Neige puis découvrir la splendide vue du Mont-Royal avant de redescendre en ville magasiner rue Sainte Catherine.

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Un vrai coup de cœur pour cette ville, qui ressemble à un mini New York avec ces petits buildings mais qui respire davantage car bien plus de verdure. Globalement nous avons adoré l’ambiance, les canadiens sont tellement relax et dégagent moins d’hostilité que chez nous. L’espace est bien aménagé, les rues larges, on ne se sent pas une seule seconde, oppressé. L’été est certes doux mais l’hiver est costaud par là-bas. Cependant cela permet de pratiquer des activités super sympa (patin à glace, luge, raquettes…) et puis la ville a été faite autour de ce climat puisqu’il y a une carrément une ville sous la ville, avec de nombreux souterrains donnant accès aux magasins et centres commerciaux en tout temps…donc pas si contraignant que cela !

Nous avons également découvert le charme du Vieux-Port en se promenant le long du Saint Laurent avant de prendre de la hauteur du haut de l’observatoire Ville Marie, qui permet d’avoir une vue à 360° de la ville (un mini Empire State Building en somme). L’activité est plutôt agréable, car elle propose un parcours, retraçant les principaux emblèmes et piliers culturels sous forme de vidéos. Chaque vidéo retrace un quartier, un symbole, un temps-fort et se clôture par un mini questionnaire. A la fin du parcours, grâce à un bracelet connecté, vos réponses sont moulinées afin de vous proposer selon vos goûts et centres d’intérêt les visites les plus susceptibles de vous plaire.

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Nous avons aussi fait un petit détour par le Centre Phi, qui propose régulièrement des expositions temporaires. Pendant notre séjour, le thème de l’exposition était la VR. Un moment très sympathique, où nous avons pu tester les casques via différents scénarios. Une activité d’ailleurs totalement gratuite.

Enfin, encore une activité liée à la temporalité, puisque nous sommes allés à la Basilique Notre Dame de Montréal voir l’époustouflant spectacle Aura. Une expérience incroyable qui se déroule en deux temps. La première partie consiste à se promener dans la sublime basilique. Plusieurs point d’étape permettent de visualiser des animations mis en place autour des fresques, tableaux et vitraux du bâtiment religieux. Puis on est invité à prendre place. Et là… et là, c’est assez inattendu à vrai dire. En effet, pendant 30 minutes, on en prend pleins les yeux et les oreilles. Une ambiance folle prend possession des lieux. Différents tableaux entrent en scène, transformant complètement les lieux. On oublie tout ! On oublie qu’on est dans un lieu de culte, on est bluffé par ce que la lumière nous laisse voir et imaginer, on est emporté par la musique. Un moment incroyable ! J’ignore jusqu’à quand le spectacle est prévu, mais vous avez la possibilité de le faire, n’hésitez pas. N’hésitez pas également à prendre tôt vos billets, le spectacle est en effet victime de son succès et fait salle comble à chaque prestation.

Notre dernière journée sur place a été rythmée par la découverte de l’Oratoire Saint Joseph du Mont Royal. Encore l’occasion de prendre de la hauteur puisque l’édifice domine puis par la visite de Saint Laurent, notamment pour le Street Art mais aussi Saint Roch pour ces nombreuses boutiques vintages.

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Côté bouffe, voici quelques bonnes adresses à impérativement tester :

Chez L’Epicier – 311 Rue Saint Paul Est, Montréal, QC H2Y 1H3, Canada
Plutôt gastro et découverte de nouvelles saveurs chez L’Epicier. Cette belle adresse du Vieux-Port nous a charmé en premier lieu pour sa belle décoration, un peu vintage, un peu tendance, puis par l’originalité de sa carte. Chez l’épicier tout est frais et surtout les mariages surprenants.

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Olive et Gourmando – 351 Rue Saint-Paul O, Montréal, QC H2Y 2A7, Canada
Il faudra surement vous armer de patience avant d’avoir une table chez Olive et Gourmando. En effet, victimes de leur succès, ont comprends vite pourquoi si on a eu le courage de patienter. Des produits frais, de saison, une cuisine saine et équilibrée mais pourtant très gourmande. J’y ai dégusté un excellent « bol santé » comprenez Healthy Bowl (l’anglicisme n’est pas très québécois !) mais surtout un cookie à tomber. Le restaurant possède en effet un côté coffee shop avec une belle vitrine de douceurs à emporter !

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Eggspectation – 5179 Chemin de la Côte-des-Neiges, Montréal, QC H3P 3E9, Canada
Je parle rarement de chaînes mais Eggspectation nous a permis de bruncher la semaine et rien que pour ça, le concept devrait s’exporter en France. Plus sérieusement, le menu ne blague pas ! En effet, entre les crêpes, pancakes, omelettes… il y a de quoi se composer un véritable festin et un véritable brunch à la canadienne à coup de grosses louches de sirop d’érable ! Miam !

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Juliette et Chocolat – 3600 Boul St-Laurent, Montréal, QC H2X 2V4, Canada
Envie de faire une pause gourmande au milieu de votre shopping ? Je pense que l’adjectif pour qualifier à quel point la gourmandise est le maître mot de cette belle découverte, n’existe pas, tant c’est la folie des papilles chez Juliette et Chocolat !
Des gourmandises, milkshake, douceurs… bref tout est là pour faire une véritable overdose de chocolat…
C’est encore une fois une chaîne, mais c’est comme le Starbucks ou Le Pain Quotidien : un incontournable !

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Les thés Davidstea – de partout à Montréal !!
Jamais deux sans trois, puisque c’est une nouvelle fois une chaîne que je vous partage. Mais idem, une excellente découverte ! Envie d’un peu de fraicheur, ou au contraire d’un bon thé bien chaud ? Davidstea propose une collection impressionnante de thé. Personnellement, nous avons testé le thé glacé, après une après-midi à se promener dans les rues de Montréal par un temps splendide, c’était exactement ce qu’il nous fallait. Les saveurs sont intenses, les mélanges originaux. Je regrette même de ne pas en avoir acheter sur place… (fort heureusement le shopping en ligne existe !!)

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Paris – 4 adresses à tester

2 avril 2017

Comme vous le savez déjà (ou pas d’ailleurs), j’ai la chance de travailler entre Lyon et Paris. Ma boîte possède plusieurs agences en France, dont une à Lyon, où je suis seule représentante de mon expertise et Paris, où je retrouve minimum une fois par semaine toute mon équipe.

Travaillant ce vendredi avec mon équipe sur Paris, alors que mon mari avait également un rdv pro en région parisienne, c’était l’occasion parfaite pour en profiter pour passer le weekend sur place.

Et pour une fois, même que je ne vais pas mettre 6 mois pour vous parler bons plans (attention les gars demain il neige ! … en même temps ce n’est pas de ma faute, vous savez ce qu’on dit sur les cordonniers ;))

Nous avons tout les deux déjà visité à plusieurs reprises Paris par le passé, mais c’était la première fois qu’on y allait tous les deux (sans que ça soit en mode : voir la famille, aéroport pour choper un vol…) Ainsi, nous n’avons pas forcément jouer aux traditionnels touristes. Par contre, nous n’avions jamais eu l’occasion de faire le Louvre, c’était donc le moment parfait pour y aller, ce que nous avons fait samedi matin. Pour le reste de notre weekend, nous nous sommes surtout promenés dans Paris à pieds et en Velib ainsi que profiter du soleil (chanceux qu’on a été !)

Ainsi, cet article sera surtout pour vous parler bouffe (la passion numéro 1 de ma vie, la numéro 2 étant les voyages et la 3 le sport) Avant chaque weekend, voyage, j’adore investiguer pour tenter de mettre la main sur des pépites (des resto’ d’hipster comme dirait un de mes potes qui se reconnaîtra bien ahah)

1 – Le pain quotidien 

Bon ok ce n’est pas une pépite et je sais que c’est une grosse chaîne, mais nous à Lyon on en a pas ! (Je ne sais pas si c’est le cas dans les petites villes ?) J’avais déjà testé le midi avec mes collègues, et ainsi goûté leur assiette végétarienne qui est parfaite mais franchement en mode petit dej, il y a du level ! D’ailleurs il paraît qu’il y en a, à tous les recoins de rue à New York, parce que c’est hyper hype de se faire des adresses au nom français. Bref, autant dire que j’irai aussi à New York, parce que j’ai vraiment adoré. Le concept est simple, tout est bio et frais. Soit tu prends la formule petit dej qui se compose d’un pain au chocolat ou d’un croissant, d’un jus d’orange pressé, d’une boisson chaude et d’une panière de pains où tu peux tartiner confiture et Noisella Bio à volonté. Sinon tu peux aussi prendre à la carte et goûter leur granola, crunola, choisir ta demi baguette (céréales, noisettes…) et autres pâtisseries et viennoiseries #miam

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2 – Balls

J’ai découvert cette pépite via La Fourchette. Je cherchais un restaurant à proximité de notre hôtel dans le 11ème et il était très bien noté. La déco avait l’air jolie (oui je suis du genre à choisir un resto aussi pour la déco, j’assume) et le concept plutôt sympa : balls comme boulette : en gros tu choisis tes balls (poulet, veau, porc, bœuf et veggie), une sauce (tomate ou fromage blanc et herbes) et ton accompagnement (salade, frites, risotto, polenta…)

Très belle découverte, tout est également frais et les recettes sont surprenantes. Surprenantes dans le sens où le mélange de saveurs proposées peut arrêter les plus téméraires alors que le mariage final est exquis. Par exemple, j’ai choisi des balls poulet, sauce fromage blanc et herbes et en accompagnement une salade de lentilles, feta, pomme granny et grenade. Juste, je vous laisse imaginer la tête de votre mec quand j’ai passé commande alors que lui a sagement pris les frites au romarin (en espérant d’ailleurs que le romarin ne soit pas trop fort ahah) La vérité c’est que la fêta est née pour se marier avec les fruits #seriously et que je vais surement refaire la recette à la maison tellement j’en ai l’eau à la bouche rien que d’y penser !

(photos LarevueDeKenza / Smartphone HS)

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3 – Clint

Deux semaines avant le weekend, j’avais mené des investigations pour trouver également un brunch sympa à proximité de notre hôtel, histoire de pouvoir faire une bonne grasse mat puis de se lever au dernier moment pour aller profiter un peu de bonnes douceurs. Et je suis tombée sur le Clint ! Idem, là encore, je crois que j’ai été surtout séduite par les photos. Les commentaires étaient aussi très bons pour ce coffee-shop américain, je n’ai pas réfléchi longtemps avant de réserver (j’ai de la chance je crois, pour le moment nos tentatives d’aventures culinaires sont à chaque fois des réussites, bon après faut dire que je ne prends que peu de risques et que je me fie aussi beaucoup aux commentaires et notes dispo sur le net.)

Nous avions rdv au Clint pour 11H et quand on est arrivé, les lieux étaient encore vides (ça ne vous angoisse pas vous, quand vous arrivez dans un resto vide ? Bon ça a pas duré longtemps, juste le temps de prendre quelques photos !) On a été de suite super bien accueilli par le personnel, qui nous a installé et expliqué le brunch (à la carte)… En gros, tu prends ce que tu veux et tu peux tout avoir sur ta table en même temps.

J’ai choisi pour ma part un jus de pamplemousse pressé, un granola au yaourt et fruits frais et un burger au poulet mariné, guacamole et cheddar accompagné de ses frites maison. Chéri lui a tenté en plus du granola et du jus d’orange pressé, une assiette de frites maison et un muffin avocat et œuf poché accompagné de sa salade. Les desserts avaient l’air canon (entre autre, Milkshake Oréo Nutella, monstrueuse tarte citron meringué, des cookies magnifiques) mais le ventre était déjà bien rempli. Quoi qu’il en soit, je vous invite à aller découvrir leur large carte de recettes aux œufs (brouillé, mouillette, poché…) et de pancakes aussi ! (alalalah, je sens qu’on va être obligé d’y retourné du coup !!)

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4 – le Ben’s

C’est un peu la cantine de mes collègues. J’avais eu l’occasion de tester une fois l’an passé mais j’avoue que le midi quand je suis à Paris, je suis plutôt « salade » au Monoprix (oui ça ne fait pas rêver). J’y suis donc retournée vendredi pendant ma pause déj’. Chéri et mon Jesuisjerem (qui bosse avec chéri pour -ceux qui veulent tout savoir- mais qui est aussi une de mes têtes de Niouk préférée et qui va d’ailleurs s’envoler avec nous pour les States) m’avaient rejoint pour manger un petit bout avec moi avant d’aller faire les touristes en amoureux (oui oui un vrai couple ces deux là !)

C’était l’occasion de retourner admirer leurs monstrueuses pâtisseries et leurs collections de pains à bagels. Burger, bagels, salades, les recettes sont originales, le pain très bon mais surtout, les pâtisseries sont aussi bonnes qu’elles sont belles. J’ai voulu faire la gourmande en prenant une énorme part de carott cake à emporter… à 16h de l’aprem, j’étais encore en train de le manger (c’est ma stratégie de grosse ça… si tu sais que ton estomac va mal le vivre, alors va s’y en douceur, le temps que ça se tasse bien ahah)

Beaucoup d’entre vous me demandent des adresses sur Lyon. Alors promis, je vous concocte rapidement un article (ou dans 6 mois on ne sait pas… oui oui toujours référence au fameux cordonnier mal chaussé ! Bon faut dire que j’ai tellement de bonnes adresses qu’il me faudra peut-être aussi 6 mois pour l’écrire). Je pense que je vais tenter de catégoriser par genre mais si vous pouvez me donner votre avis et me dire quel type vous souhaiteriez voir en premier ça serait top (ex : brunchs, meilleurs burgers, coffee-shop, french gastro…)

A vos claviers !