Browsing Tag

granolacup

Food Recettes sucrées

Les « Granola Cups » aka les mini-tartelettes healthy

23 avril 2016

Ce n’est plus un secret, vous connaissez tous ma passion pour les astuces « light ». Gourmande de nature, j’ai compris en me délestant de 15 kilos à quel point les bonnes choses traditionnelles avaient une mauvaise influence sur la taille de mes jeans 😉 Etre bien dans son corps est une chose qui est primordiale à mes yeux et pour ce faire j’ai été capable de faire de nombreux compromis (que je ne regrette absolument pas au passage) mais jamais je ne suis rentrée dans la frustration. Ca a commencé par de simples astuces « light », et puis avec le temps, les recherches et l’intérêt c’est devenu un véritable mode de vie. Car oui, on peut manger sainement tout en ne bafouant pas le plaisir !

Le plaisir, il est d’ailleurs bien présent dans cette petite recette qui en jette pas que visuellement, puisqu’elle est aussi juste à tomber mais aussi une super idée pour surprendre vos convives lors d’apéros dinatoires ( je vous dévoile rapidement une version salée ;)).


Les ingrédients : 

1 banane bien mûre
100 gr de flocons d’avoine
20 gr de farine de riz
1 c. à soupe d’huile de coco
1 c. à soupe de sirop d’agave
10 gr de cerneaux de noix
10 gr d’amandes effilées

Préparation :

Préchauffer votre four à 180 degrés.

Dans un saladier, écraser à l’aide d’une fourchette la banane puis la mélanger avec les flocons d’avoine. Ajouter ensuite la farine de riz, l’huile de coco et le sirop d’agave. Concasser les noix et les amandes puis les intégrer au premier mélange.

Garnir les fonds d’un moule à muffins en tassant bien la préparation et en remontant sur les bords, afin de former une sorte de coupelle.

Enfourner 18 minutes à 180 degrés.

Laissez refroidir avant de garnir avec les toppings de votre choix. Personnellement j’avais opté pour une version au fromage blanc 0% avec brisure de framboise et une version au fromage blanc parfum mangue et cerneaux de noix concassés mais vous pouvez imaginer des milliers de recettes : lemon curd, version cheesecake, façon crumble ou même tarte aux pommes…

IMG_3451

IMG_3454

IMG_3455