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Un burger veggie & light !

1 juin 2016

Il y a des jours ou « bordel », t’as tellement envie de « pornfood » que t’en as le goût en bouche et que ça en devient une véritable obsession. Et puis ces envies là, ça tombe jamais bien ! T’as toujours une raclette de prévu le lendemain, ou bien une pizza partie, du coup tu chiales intérieurement en te disant que tu dois vite chasser cette obsession de ta tête parce que c’est carrément pas raisonnable du tout.

Oui bah merde alors ! Moi je pense qu’on peut manger ce qu’on a envie, quand on en a envie… mais de façon intelligente. Je vous parlais dans mon précédent article du fait que la gourmandise venait souvent de la forme et de l’appétence, n’oublions pas le goût pardi !

L’idée ici, c’est de retrouver le goût mais en utilisant des produits moins gras et moins calorique avec en astuce de base : un muffin anglais afin de remplacer le plain à burger !


Ingrédients : 

1 muffin anglais complet
1 c à café de St Môret Ligne & Plaisir
1 steak de soja
Quelques crudités (tomates, salade…)

Préparation :

Couper un muffin anglais en deux puis étaler un peu de St Moret. Placer au four pendant 5 minutes à 180 degrés. Faire chauffer son steak de soja au micro-onde puis sortir le muffin du jour. Ajouter les crudités puis le steak… et enfin, se régaler !

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Food Recettes sucrées

Des minis flans à la framboise façon muffins

23 avril 2016

J’avais envie de faire un truc un peu « girly » et mignon et au final c’est surtout top niveau format, qui est idéal ! En effet c’est juste ce qu’il faut pour ne pas être bourratif ainsi que la quantité parfaite en collation pré/post workout. La framboise joue bien son rôle en apportant la touche sucrée… Bref, c’est frais, ça se mange limite sans faim et puis surtout c’est canon en terme de calories et de protéines !


Ingrédients :

3 oeufs
100 gr de Maïzena
1 litre de boisson soja vanille

Préparation :

Préchauffer votre four à 180 degrés.

Dans un saladier mélanger 3 oeufs à 100 gr de Maïzena avec 125 ml de boisson soja à la vanille.

Dans une casserole, porter à ébullition le reste du litre de la boisson soja à la vanille puis ajouter à la première préparation.

Remplir de moitié des moules à muffin avec le mélange. Parsemer de brisures de framboises puis terminer le remplissage. Compléter par quelques brisures sur le dessus du flan.

Enfourner 30 minutes à 180 degrés.

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